Dijamin Mudah! Inilah Resep dan Cara Mambuat Cumi Goreng Asam yang Enak

Siapa yg tidak tahu cumi salah satu sea food yg cukup banyak diminati orang. Secara umum persentasi anggota tubuh yg bisa dimakan kira-kira 80%. Selain disebabkan tak adanya tulang pada daging cumi-cumi, menjadikan cumi sangat aman untuk dimakan, rasa dan aromanya yg khas dan empuk membikin cumi-cumi sangat diminati.

Cumi bisa diolah menjadi beberapa kuliner yg sanggup menggugah selerah. Salah satu olahan yg patun dicoba yaitu cumi goreng asam. Proses pembuatannya pun praktis jadi tak tidak sedikit menyita waktumu. Nah berikut resep cumi goreng asam yg harus dicoba!

Bahan-bahan:

500 gram Cumi

1 sdk makan asam jawa

1 sdk makan saus tiram

Lalu Garam, gula, dan lada secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cabe rawit mrh secukupnya

Cara Membuat:

Pertama bersihkan terlebih dahulu Cumi kemudian marinasi dengan garam dan lada biarkan kira-kira sekitar 30 mnt,

Lalu remas-remas asam dengan 50 mili air, kemudian buang ampasnya tuangkan ke dlm wajan.

Masukan Cumi, Lalu masak sampai air menyusut. Kemudian tambahkan saus tiram dan gula, aduk-aduk sampai mengental lalu masukan 2 sendok makan minyak goreng

Terakhir tambahkan cabe rawit mrh bila suka pedas dan masak sampai meletup-letup

Cumipun siap untuk dihidangkan bersama nasi hangat

Demikianlah resep dan cara membuat cumi goreng asam, berhasil membuatnya?

Sumber gambar: Instagram/@lusiaa_vv