Kamu Penikmat Terong? Kurang Lengkap Jika Belum Mencoba Masakan Terong yang Satu Ini!

Bagi kamu yg menyukai menu lalapan, terong merupakan salah satu andalan. Teksturnya yg terbilang lembut membuatnya tak jarang digolongkan sebagai sayur. Tapi kamu butuh tahu, dengan cara ilmiah nyatanya terong ini masuk dalam tipe buah.

Terong memiliki banyak jenis, yaitu terong ungu, belanda, putih, telunjuk maupun bulat. Menu yg satu ini sangat mudah sekali untuk ditemukan. Terong memiliki daging yg lembut dgn rasa khas. Maka kemudian tidak jarang terong dimasukkan dalam menu masakan. Sayangnya tidak semua orang-orang mampu memasak terong dengan benar.

Terong sulit menyerap bumbu masakan. Terong pun ternyata mudah hancur jika terlalu lama dimasak. Umumnya terong dimasak dengan tutorial digoreng alias ditumis. Padahal terong mampu diolah menjadi beberapa kuliner lezat serta menggugah selera. Selain lezat, terong juga mempunyai gizi serta fungsi besar untuk kesehatan. Di antaranya ama bagi penderita diabetes, keren untuk otak serta mampu menolong menyuburkan rambut.

Padakali ini penulis ingin membagikan resep dan cara membuat masakan berbahan dasar terong nih, langsung aja ya.

Cara Mambuat Oseng Terong Teri Pedas

Bahan-bahan:

2 buah terong ungu, yg sudah di potong dan digoreng

1 genggam teri jengki, yg sudah digoreng

kaldu jamur secukupnya

1 sdk makan kecap manis

1/2 sdk teh gula

Garam dan merica secukupnya

Bumbu iris:

2 buah bawang pth

3 buah bawang mrh

3 cabai ijo

3 cabai mrh

1 buah tomat

10 buah cabai rawit mrh

Cara membuat:

Pertama tumis bumbu iris menggunakan minyak bekas goreng teri hingga beraroma wangi.

Kemudian masukan terong lalu aduk-aduk dan tambah kaldu jamur, juga garam, lalu gula dan terkhir merica.

Terakhir masaklah hingga terasa menyerap, cicipi rasanya terlebih dahulu. Kemudian masukan teri, dan aduk sampai merata.

Oseng Terong Teripun siap di hidangkan bersama nasi hangat

Begitulan resep dan cara membuat masakan terong teri, jika ada pertanyaan atau reques masakan bisa ke halaman kontak kami atau bisa melalu fb kami, sekian terima kasih..